Giải đáp thắc mắc : Ăn miến có béo không ?

Một món ăn nhanh, chế biến được thành nhiều các món ăn ngon khác nhau thật khó có thể từ chối. Tuy nhiên những người đang mong muốn giảm cân sẽ thắc mắc liệu rằng Ăn miến có béo không ? Để giải đáp thắc mắc này Sencom sẽ cùng các các bạn tham khảo nội dung bài viết dưới đây nhé!

1. Miến là món ăn quen thuộc

Trước khi trả lời câu hỏi ăn miến có béo không chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu chi tiết về miến và nguyên liệu của miến nhé.

Nguyên liệu liệu chính để tạo nên những sợi miến thơm ngon, dai mềm chính là củ dong. Vì vậy mà ta thường thường hay nghe một số người gọi là miến dong. Sau khi được lựa chọn kỹ lưỡng, củ rong sẽ được làm sạch, cạo vỏ rồi nghiền nhỏ, lọc lấy phần bột hoặc hơi nâu.

Những sợi miến này sẽ được sấy khô hoặc phơi khô để đảm bảo vừa giữ được chất dinh dưỡng, vừa có được độ dai ngon cần thiết. Từ đây, miến không chỉ tạo cảm giác ngon miệng cho người ăn mà còn giữ được chất dưỡng chất vốn có trong củ dong riềng.

2. Ăn miến có béo không ?

Ưu điểm của miến là, miến khi kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác sẽ tạo ra nhiều món ăn đa dạng và hấp dẫn. Sự phong phú trong cách kết hợp trong các món ăn từ miến, theo bạn ăn miến có béo không?

Các chuyên gia dinh dưỡng đã cho biết, Tìm hiểu nhiều tài liệu cho thấy, trong khoảng 100gr miến sẽ có khoảng 332 calo với 0,7g chất đạm, 1,5g chất xơ, 82g tinh bột và còn lại là một số vi chất khác.

Do được xuất hiện dưới dạng khô, từ đây khi gặp nước, miến sẽ nở ra khá to nên bạn chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ là đủ cho bữa ăn. Thực tế,, lượng tinh bột bổ sung cho cơ thể cũng ở mức khá thấp, giúp miến trở thành một trong những thực phẩm “vàng”, hữu ích cho những người đang muốn giảm cân, duy trì vóc dáng cho cơ thể.

Với thông tin nói trên, các bạn đừng nghĩ rằng cứ ăn miến là có thể giảm cân như mình mong muốn. Thay vào đó, bạn cần sử dụng miến đúng cách để đảm bảo đạt được mục tiêu mà mình đề ra ban đầu. Cụ thể, hãy cùng tham khảo một số món ăn từ miến dưới đây bạn nhé.

3. Cách ăn miến cho người ăn kiêng giảm cân

3.1 Miến trộn rau củ

Cần lưu ý là hạn chế dầu mỡ, các nguyên liệu nhiều chất béo và cố gắng tăng cường rau xanh sẽ giúp bạn vừa được ăn ngon và giúp giảm cân hiệu quả.

Cách làm món miến trộn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Các nguyên liệu cần tươi, 
• Thịt bò, cà rốt, rau cải, ớt, tỏi, mè, nấm
• Các loại gia vị cơ bản.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu

• Miến hãy rửa sạch với nước rồi luộc qua nước sôi cho mềm.
• Miến nhanh nở nên chỉ bỏ vào nồi sôi lên là vớt ra.
• Thịt bò thái mỏng nhỏ ướp cùng tỏi, nước mắm khoảng 10′ rồi xào chín lên
• Cà rốt, rau cải, làm sạch cắt thành miếng mỏng.
• Tất cả đem trần qua nước sôi để bớt hăng cứng nhưng vẫn còn giòn khi ăn sẽ ngon hơn nhé.
• Nấm rửa sạch cắt miếng nhỏ, dài rồi cho vào chảo phi hành thơm, xào tái cho thêm gia vị cho ngấm đều

Bước 3: Trộn miến

• Chuẩn bị một chiếc bát lớn rộng để dễ trộn.
• Miến cắt ngắn ráo nước cho vào bát cùng các nguyên liệu đã được sơ chế.
• Nêm thêm hạt nêm, mì chính, chút đường (với người thích ăn ngọt) trộn đều 
• Nêm nếm lại sao cho vừa miệng là xong.

3.2 Canh miến giảm cân

Bạn có thể lựa chọn nấu với thịt nạc heo,thịt gà, thịt bò, … tùy thuộc vào sở thích của mỗi người để nấu mon canh miến ngon và không lo bị béo nhé. Cách nấu miến gà như sau:

Bước 1: Chuẩn bị 

• Miến (chọn mua miến dai, ngon)
• Thịt gà ( nên chọn mua ức gà )
• Gia vị, hành khô, hành lá

Bước 2: Cách nấu

• Miến ngâm với nước lạnh 5 phút rồi vớt , dùng kéo sắc cắt ngắn làm 3, 4 đoạn
• Thịt gà thái thành những miếng mỏng nhỏ cho ra bát ướp cùng nước mắm, mì chính
• Bóc 1 củ hành khô, băm nhỏ và phi thơm
• Cho thịt gà vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi đổ nước ( tự điều chỉnh theo số người ăn) đun sôi lên
• Cho miến vào, đung sôi thêm chừng 1 – 2 phút rồi nêm lại và cho hành lá vào, tắt bếp.

Theo kinh nghiệm của nhiều chị em, ăn miến gà thường xuyên trong 1 tuần cân nặng, sau 1 tháng sẽ giúp giảm được số cân nặng đáng kể đó nhé!

4. Một số lưu ý khi giảm cân với miến

Chế biến đơn giản là chúng ta có ngay món ăn ngon với miến, ăn ngon mà không lo bị béo . Nhưng lưu ý không dùng miến để thay thế hoàn toàn cho chế độ ăn uống của bạn hãy cân đối phù hợp nhé.

Ngoài ra, bạn cần loại bỏ những loại thực phẩm gây tăng cân nhanh như đồ chế biến sẵn, đồ hộp, hay thực phẩm nhiều mỡ. Cần thiết tăng cường lượng rau củ quả hạn chế tối đa sử dụng dùng mỡ, nhất là mỡ động vật…

Trên đây là những giải đáp thắc mắc vấn đề ăn miến có béo không mà nhiều bạn vẫn luôn băn khoăn khi giảm cân. Mong rằng qua bài viết này của Sencom, các bạn đã có thêm kiến thức cho riêng mình. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết !