Lạp xưởng bao nhiêu calo? Ăn lạp xưởng có béo không?

Lạp xưởng là món yêu thích được rất nhiều người sử dụng trong bữa ăn hằng ngày tuy nhiên, không phải ai cũng biết biết lạp xưởng bao nhiêu calo, hay ăn lạp xưởng có béo không? Bài viết này Sencom sẽ cùng các bạn tìm hiểu chi tiết lạp xưởng bao nhiêu calo để giải đáp thắc mắc ngay nhé !

1. Lạp xưởng là gì ?

Trước khi tìm hiểu lạp xưởng bao nhiêu calo, hãy hiểu rõ hơn về lạp xưởng. Lạp xưởng là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, lạp xưởng được dùng trong hầu hết mỗi bữa ăn, chúng cũng rất dễ thấy trong với người phương Tây, bởi vì ngon rất hấp dẫn của món này. Còn tại Việt Nam nhiều năm trở lại đây lạp xưởng cũng trở thành món ăn ưa thích của rất nhiều người.

Lạp xưởng được làm từ thịt nạc và thịt mỡ heo, chúng được xay nhuyễn trộn với rượu, đường rồi nhồi vào ruột lợn khô và chín lên men tự nhiên. Có 2 loại, lạp xưởng phơi là “lạp xưởng khô”, loại không phơi là “lạp xưởng tươi” lạp xưởng màu hồng hoặc nâu sẫm, vị ngọt. Có thể bảo quản lâu trong thời gian sử dụng.

Ở Trung Quốc, lạp xưởng đặc biệt nổi tiếng là ở Quảng Đông và Tứ Xuyên. Sau khi du nhập vào Việt Nam, lạp xưởng nhanh chóng nhận được sự yêu thích và dần dần trở thành món ăn quen thuộc không thể thiếu vào các dịp cúng giỗ, lễ tết của người dân Việt Nam.

» Tham khảo thêm 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo tại đây : https://sencom.vn/1-o-banh-mi-bao-nhieu-calo

2. Lạp xưởng bao nhiêu calo? Ăn lạp xưởng có béo không?

Nhiều nguồn thông tin về dinh dưỡng, ẩm thực nổi tiếng cho biết dinh dưỡng trong 100g lạp xưởng cung cấp:

• 304 calories
• 20.8g protein
• 55g chất béo
• 1.7g tinh bột

Với mức năng lượng rất lớn này, có thể hiểu vì sao mọi người đã biết lạp xưởng bao nhiêu calo và luôn cần cẩn trọng trong khẩu phần ăn để tránh tăng cân. Hơn nữa, Lạp xưởng cũng chứa rất nhiều chất đạm, chất béo, nhất là axit béo no bão hòa rất dễ làm tăng cân cho người dùng. Nó chứa hàm lượng lớn calo, rất dễ gây tăng cân nếu sử dụng quá mức. Bữa ăn đã có lạp xưởng, thì nên giảm lượng chất béo từ các món ăn khác : đồ ăn chiên quay, nhiều da mỡ, nội tạng động vật, bơ sữa.

3. Lưu ý trong sử dụng và bảo quản lạp xưởng an toàn:

Nên mua lạp xưởng tại các cửa hàng, siêu thị, cơ sở sản xuất đạm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn nên chọn mua lạp xưởng của các công ty lớn, có uy tín, có đăng ký chất lượng sản phẩm,cũng như đảm bảo thông tin sản phẩm được ghi rõ trên bao bì, được đóng gói cẩn thận, hút chân không để ngăn chặn nấm mốc và vi khuẩn….

Và để đảm bảo, lạp xưởng cần được bảo quản trong môi trường khô ráo, mát, bạn nên cho vào ngăn mát tủ lạnh, cần rửa sạch trước khi chế biến. Để tốt nhất là áp dụng các phương pháp chế biến không thêm dầu mỡ như hấp, nướng, bỏ lò… thay vì chiên, rán lạp xưởng.

» Tham khảo thêm 1kg bằng bao nhiêu calo tại đây : https://sencom.vn/1kg-bang-bao-nhieu-calo

Hy vọng nội dung bài viết của Sencom về vấn đề lạp xưởng bao nhiêu calo các bạn sẽ có kế hoạch ăn uống hợp lý giúp giữ gìn vóc dáng và bảo vệ sức khỏe tốt nhất nhé.